馅饼是一种经典的美食，外皮酥脆，馅料丰富多样，既能作为主食，也可当小吃。今天，我们分享10种营养美味的馅饼做法，从传统到创意，满足不同口味需求。这些馅饼不仅易于制作，还融合了蔬菜、肉类和豆类等健康食材，适合家庭日常享用。
1. **经典牛肉馅饼**
- 原料：牛肉末200克、洋葱1个、胡萝卜半根、盐、黑胡椒、面粉200克、水100ml。
- 做法：将牛肉末与切碎的洋葱、胡萝卜混合，加入盐和黑胡椒调味。制作面团，擀成圆形，包入馅料，封口后煎至金黄。
2. **素食菠菜芝士馅饼**
- 原料：菠菜300克、芝士100克、鸡蛋1个、蒜末、盐。
- 做法：将菠菜焯水后切碎，与芝士、鸡蛋和蒜末混合。用面团包裹馅料，烘烤15分钟即可。
3. **鸡肉蘑菇馅饼**
- 原料：鸡胸肉150克、蘑菇100克、洋葱半个、奶油50ml。
- 做法：鸡肉和蘑菇切丁，与洋葱一起炒香，加入奶油调味。包入面团，煎或烤至熟透。
4. **三鲜虾仁馅饼**
- 原料：虾仁100克、猪肉末50克、韭菜50克、姜末、酱油。
- 做法：将虾仁、猪肉末和韭菜混合，加入姜末和酱油调味。包成馅饼后，蒸或煎熟。
5. **香甜红豆馅饼**
- 原料：红豆200克、糖50克、水适量。
- 做法：将红豆煮烂，加糖搅拌成馅。用面团包裹，煎至外皮酥脆，适合甜点爱好者。
6. **蔬菜玉米馅饼**
- 原料：玉米粒100克、胡萝卜丁50克、青豆50克、盐、油。
- 做法：将蔬菜混合，加盐调味。包入面团，用平底锅煎至金黄，营养均衡。
7. **咖喱土豆馅饼**
- 原料：土豆200克、咖喱粉10克、洋葱半个、盐。
- 做法：土豆煮熟压成泥，与炒香的洋葱和咖喱粉混合。包馅后烤制，风味独特。
8. **芝士火腿馅饼**
- 原料：火腿100克、芝士片50克、鸡蛋1个、黑胡椒。
- 做法：将火腿和芝士切碎，与鸡蛋和黑胡椒混合。包入面团，烘烤10分钟，简单快捷。
9. **香菇猪肉馅饼**
- 原料：猪肉末150克、香菇50克、葱末、酱油、料酒。
- 做法：香菇泡发后切碎，与猪肉末和调料混合。包馅后煎熟，香气四溢。
10. **苹果肉桂馅饼**
- 原料：苹果2个、肉桂粉5克、糖30克、黄油20克。
- 做法：苹果切丁，与肉桂粉、糖和黄油炒软。包入面团，烤至金黄，作为甜点享用。
这些馅饼做法简单，可根据个人喜好调整馅料，营养丰富又美味。试着在家制作，享受烹饪的乐趣吧！
